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牛乳トーフ

北海道に居た頃は近くの酪農家が出産後の子牛に与える初乳をいただいたのを「牛乳トーフ」にしたものでした。
昨年、母が遊びに来たときに「特濃4.4の牛乳」で作ってくれた。
あぁ~、懐かしいね~この味♪
初乳で作ったものより色が白っぽくてあつさりしてます。
あつさりしたカッテージチーズみたいです。
サラダに入れても美味しいよー

これをワン達のフードにトッピングしてあげたら、凄い!です。
目の色が変わりました~(笑)
それ以来、月に2回は作ってあげてます。冷蔵庫で一週間ぐらいは保存できます。牛乳でお腹をこわすワンには良いですね。
「特濃4.4の牛乳」にはビタミンDが入ってるからカルシュウムも取れそうだし…キヤスメかな…(^^;

これが出来上がり~ 一口大に切て冷蔵庫に保存します。


CIMG0084web.jpg

作り方は…

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薔薇の季節

薔薇の季節の到来で~す。
我が家の一番は白モッコウバラ、八重咲きで白い小さな花を房になって咲かせるバラ
甘ーい香りが漂って 気持ち良い朝の目覚めでした~(^∇^*)ノ♪

今年で5年目の株になり、それはそれは見事なんですが…
狭い場所に2株は窮屈そう~(^^;

CIMG0193banksia-rose.jpg


蕾はセント・スウィザン/St.Swithun
2番目はこの娘かな~?
CIMG018St-Swithun.jpg

プロフィール

  miki

Author:  miki
☆小雪
 シベリアンハスキー
 シルバー&ホワイト
2002年11月23日生まれ
 出身地;愛媛県 
 現住所;東京


☆来人(らいと)
 シベリアンハスキー
 パイボールド
 2011年10月12日生まれ
 出身地;群馬県
 現住所;東京

☆Guy
 ハスキーMix
 1997年4月3日生
 2011年3月12日
 13歳と11ヶ月で
 お星様になりました

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